Daimiel inaugura el ciclo de catas comentadas dentro de la iniciativa 'La Cultura del vino'
Por ello la Diputación Provincial de Ciudad Real ha programado una serie de actividades dentro del paraguas de FENAVIN con las que se pretende difundir la cultura de los caldos manchegos entre los más jóvenes. El Pabellón Ferial acoge este viernes, 24 de marzo, a partir de las 20:00 horas una cata multitudinaria, con un cupo de 300 personas, dirigida por el reconocido sumiller Custodio Zamarra. Un programa que pretende poner en valor el sector productivo del vino a nivel económico, social, cultural e histórico.
22/03/2017
El vicepresidente de la Diputación, Gonzalo Redondo, ha presentado junto al alcalde de Daimiel y también diputado provincial, Leopoldo Sierra, la cata de vino que se celebrará en el Pabellón Ferial de la localidad este viernes, 24 de marzo, a las 20:00 horas. Una iniciativa que nace bajo al amparo de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, y que pretende extender la cultura del vino entre los jóvenes, "a la vez que se pone en valor el sector productivo del vino en la provincia a nivel económico, laboral, social, cultural e histórico", según explicaba Redondo en Daimiel.
El primer edil calificaba de "muy importante" la próxima cata de vino que acogerá Daimiel, "ya que FENAVIN es una feria consolidada y destacada a nivel internacional y que también debe promocionarse en otros puntos de la provincia, agradeciendo en este caso que se haya tenido en cuenta a Daimiel", subrayaba Sierra. Asimismo, señalaba que "es necesario difundir esa cultura del vino que muchas veces es más conocida fuera de las fronteras de la provincia que dentro", celebrando que se promuevan actividades de este tipo y que además estén dirigidas por grandes profesionales y expertos.
Precisamente, la próxima cata estará comentada por Custodio Zamarra, Premio nacional de gastronomía y Premio especial de toda una vida dedicada al vino que avalan los 40 años que Zamarra lleva en el mundo de la sumillería al frente del Restaurante Zalacaín, primero en obtener tres estrellas Michelín en España. Una degustación de la que formarán parte entre 8 y 10 vinos procedentes de bodegas de la provincia, incluidos algunos del municipio daimieleño.
Hasta finales de abril la Diputación ha desplegado múltiples actividades que se desarrollarán en ocho localidades de la provincia donde "se hablará del vino alrededor de la moda, de la salud, del arte, a través de conferencias especializadas, visitas a museos o a través de catas comentadas como la que se celebrará en Daimiel".
Pero aparte de esta actividad, el vicepresidente de la Diputación adelantaba que el próximo 27 de abril Daimiel acogerá también un ciclo de monólogos "que pretenden introducirnos en el mundo del vino, de la producción, de las bodegas o de la vendimia a través del humor". Para ello, estarán en el Teatro Ayala tres grandes monologuistas como Quique San Francisco, Agustín Durán y Raúl Ferve.
Tanto Redondo como Sierra animaban a todos los daimieleños a acudir a esta cita con el vino el próximo viernes 24 de marzo. Los interesados podrán inscribirse en las páginas: www.fenavin.com o www.laculturadelvino.com; o a través del teléfono 926 29 56 28, si bien el vicepresidente de la Diputación señalaba que actualmente ya se han completado más del 70% de las inscripciones, para una cata que podrán degustar hasta 300 personas.
FENAVIN, que este año cumplirá su novena edición reunirá, del 9 al 11 de mayo, a 1.802 expositores nacionales en 31.000 metros cuadrados, 4.000 compradores internacionales de 70 países, así como 13.000 nacionales, y que contará con 1.492 referencias en la Galería del Vino, por lo que Redondo señalaba que no puede quedarse encorsetada solamente en la capital de provincia. Con esta propuesta, la Diputación pretende desarrollar una nueva cultura del vino que incentive el consumo moderado porque "Castilla-La mancha es la primera región vitivinícola del mundo y el 50 por ciento del vino que se exporta fuera de España procede de nuestra comunidad autónoma y, en mayor medida, de la provincia de Ciudad Real".
Fuente:www.daimiel.es